ул. Островского, 93А
Обработка сиропов ведется в специальных аппаратах — адсорберах — периодическим или непрерывным способом. Адсорбирующая способность угля и производительность установки возрастают, если процесс адсорбции выполняется непрерывно. При этом используется принцип противотока: обесцвечиваемый сироп поступает в адсорбер снизу, а гранулы угля, поддерживаемые во взвешенном состоянии, сверху. Активность адсорбентов по мере поглощения красящих веществ и растворимых солей уменьшается, поэтому периодически их направляют на регенерацию. Процесс регенерации достаточно сложен и удорожает производство.
Широко применяемые для обесцвечивания рафинадных сиропов активные угли (типа карборафин) регенерации не подвергаются. Их получают обугливанием без доступа воздуха древесины твердых пород деревьев. Основную массу активного угля (от 80 до 95%) составляет углерод.
Эффективен комбинированный способ обработки сиропов карборафином, заключающийся в том, что водную суспензию угля вводят непосредственно в сироп при температуре 80 — 85°С на 15 мин, после чего смесь фильтруют через дисковые или барабанные фильтры, на которых также нанесен слой карборафина. Таким образом адсорбент действует на сироп дважды — в мешалках-смесителях и при фильтровании.
