ул. Островского, 93А
Прослойку вафельных листов начинкой осуществляют на специальных машинах. Вафельные листы укладывают на транспортер, и лист подается под намазывающий механизм. Намазывающий механизм состоит из трех валков, которые ровным слоем наносят начинку на вафельный лист. На вафельный лист с начинкой укладывают второй вафельный лист и вторым, намазывающим механизмом наносится следующий слой начинки. На него укладывается третий вафельный лист и образуется пятислойный вафельный пласт. Готовые пласты охлаждают в холодильных шкафах непрерывного действия при 4°С.
Охлажденные вафельные пласты поступают на струнные резальные машины, обеспечивающие резку вафельных пластов в продольном и поперечном направлениях. Вафли укладывают в ящики или расфасовывают в пачки или коробки.
