Схема производства патоки

Получение патоки включает следующие основные операции:

  1. подготовка крахмала к переработке;
  2. гидролиз крахмала;
  3. нейтрализация гидролизата;
  4. фильтрование сиропов (осветление);
  5. обесцвечивание фильтрованных сиропов адсорбентами;
  6. уваривание жидких сиропов до густых;
  7. обесцвечивание густых сиропов адсорбентами;
  8. уваривание густых сиропов до патоки;
  9. охлаждение патоки.
Made on
Tilda