ул. Островского, 93А
Цианокобаламин (витамин В12) принадлежит к веществам с высокой биологической активностью. В этом витамине нуждаются все животные организмы. Витамин В12 участвует в синтезе метионина, нуклеиновых кислот, процессах кроветворения и т. д. Недостаток витамина В12 обычно развивается при нарушении его всасывания и проявляется в тяжелых формах анемии. Суточная потребность здорового человека составляет для взрослых 0,002 мг, для детей — 0,002-0,005 мг. В организм поступает с пищей и, кроме того, синтезируется микроорганизмами кишечника.
Основным источником цианокобаламина являются продукты животного происхождения, особенно много его содержится в говяжьей печени. Цианокобаламин широко используется в медицине, животноводстве и птицеводстве. В промышленности его получают на основе микробиологического синтеза.
