ул. Островского, 93А
Адсорбционная рафинация заключается в удалении пигментов, при этом происходит отбеливание жира. В основе метода лежит процесс адсорбции красящих веществ, растворенных в масле, на поверхности специальных адсорбентов. Одновременно удаляются фосфолипиды, белки, слизи и мыла. Однако наличие этих примесей снижает эффективность осветления жиров, поэтому отбеливанию подвергают масла предварительно гидратированные, нейтрализованные, промытые и высушенные.
Отбеливание проводят, добавляя к жиру природные адсорбенты (такие как бентонитовые глины, диатомит, активные угли) в количестве от 1 до 3%. Непрерывное отбеливание осуществляется в две стадии. В аппарат предварительного отбеливания подается масло и масляная суспензия адсорбента и перемешивается. При этом происходит отбеливание и деаэрация смеси. Затем суспензию подогревают и подают в аппарат окончательного отбеливания, продолжительность отбеливания 30 мин. Отбельный материал отделяется от масла при фильтровании.
